ΤΥΠΟΠΟΙΗΤΗΡΙΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ – ΑΛΦΑΡΙΘΜΗΤΙΚΟΣ ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΓΚΡΙΣΗΣ EL
Η έγκριση των επιχειρήσεων συσκευασίας ελαίων και η χορήγηση του αλφαριθμητικού κωδικού αναγνώρισής τους, ο οποίος είναι μοναδικός για κάθε επιχείρηση, δίδεται με απόφαση του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ύστερα από εισήγηση του Τμήματος Ελαίας Ελαιολάδου, της Διεύθυνσης Αξιοποίησης και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ.
Σε κάθε επιχείρηση χορηγείται ένας κωδικός αριθμός έγκρισης, μοναδικός για κάθε περίπτωση, ο οποίος αναγράφεται υποχρεωτικά επί της συσκευασίας των ελαίων και έχει την κάτωθι μορφή:
EL 40 □□□
Τα δύο πρώτα στοιχεία συμπληρώνονται με τα γράμματα EL (χαρακτηριστικά της χώρας ELLAS). Τα δυο επόμενα με τον κωδικό 40 (χαρακτηριστικός για τις επιχειρήσεις συσκευασίας ελαιολάδου). Τα τελευταία τρία ψηφία συμπληρώνονται με τον αριθμό αναγνώρισης της επιχείρησης.
Η Διεύθυνση Αξιοποίησης και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ καταρτίζει και τηρεί μητρώο των επιχειρήσεων συσκευασίας ελαίων που έχουν εγκριθεί και λάβει αλφαριθμητικό κωδικό αναγνώρισης.
ΒΑΣΙΚΕΣ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΤΗΡΙΟΥ
Οι επιχειρήσεις συσκευασίας ελαίων που έχουν εγκριθεί και λάβει αλφαριθμητικό κωδικό αναγνώρισης υποχρεούνται:
1) να αποθηκεύουν σε χωριστούς δεξαμενικούς χώρους τα εξαιρετικά παρθένα και παρθένα ελαιόλαδα διαφορετικής καταγωγής,
2) να διαθέτουν όλα τα παραστατικά που τεκμηριώνουν την προέλευση των ελαίων που συσκευάζουν,
3) να τηρούν για τις ποσότητες εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, παρθένου ελαιολάδου, ελαιολάδου και πυρηνελαίου που εξέρχονται (καρτέλες αποθήκης ανά τυποποιημένο προϊόν (δηλαδή ανά ετικέτα) το οποίο τυποποιείται είτε για την επιχείρηση είτε για λογαριασμό τρίτων-“φασόν”) και εισέρχονται από και προς την επιχείρηση, πέραν των λογιστικών βιβλίων που προβλέπει ο Κώδικας Φορολογικής Απεικόνισης Συναλλαγών (Κ.Φ.Α.Σ.), ειδικές καρτέλες αποθήκης, σύμφωνα με το υπόδειγμα VI του παραρτήματος του άρθρου 9, εκτός από τις περιπτώσεις που η τήρηση των σχετικών στοιχείων γίνεται ηλεκτρονικά.
4) να ενημερώνουν την αρμόδια ΔΑΟΚ για κάθε μεταβολή των στοιχείων του φακέλου βάσει των οποίων χορηγείται η έγκριση. Οι μεταβολές αυτές γνωστοποιούνται από τη ΔΑΟΚ στη Διεύθυνση Αξιοποίησης και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ.
5) να τηρούν τις σχετικές διατάξεις της εθνικής και ενωσιακής νομοθεσίας μεταξύ των οποίων και τις διατάξεις των κανονισμών (ΕΚ) αριθ. 1935/2004 και (ΕΚ) αριθ. 2023/2006 και τις λοιπές ειδικές απαιτήσεις της ισχύουσας ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας για τα υλικά που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα.
Οι έλεγχοι των επιτροπών της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής, για την διαπίστωση της τήρησης των όρων, υποχρεώσεων και δεσμεύσεων της εγκεκριμένης επιχείρησης, με διασταυρώσεις στοιχείων (τιμολογίων, δελτίων αποστολής, καρτελών αποθήκης κλπ) αφορούν κυρίως στην επαλήθευση της συμφωνίας μεταξύ των εισερχομένων και εξερχόμενων ποσοτήτων εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου, καθώς και εκείνων που παραμένουν αποθηκευμένες στους δεξαμενικούς χώρους.
Για τις ποσότητες της κατηγορίας «εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο» και «παρθένο ελαιόλαδο» πρέπει να προσδιορίζεται η καταγωγή τους.
ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΑ ΦΑΚΕΛΟΥ ΓΙΑ ΕΓΚΡΙΣΗ ΑΛΦΑΡΙΘΜΗΤΙΚΟΥ ΚΩΔΙΚΟΥ EL
Ο φάκελος των δικαιολογητικών, μαζί με την αντίστοιχη αίτηση, υποβάλλεται στην αντίστοιχη Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής, η οποία έπειτα των διοικητικών και επιτόπιων ελέγχων που η ίδια διενεργεί μεταφέρει την αξιολόγησή της στο τμήμα Ελαίας Ελαιολάδου, της Διεύθυνσης Αξιοποίησης και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΥΠΑΑΤ για την έγκριση αλφαριθμητικού κωδικού EL.
Πηγή: ΥΠΑΑΤ